【铁壶烧水的好处】用铁壶煮出的水口感软，用来泡茶是锦上添花(铁壶怎么烧水铁壶烧水有什么好处)

2023-08-13 06:42 分类：茶叶问答阅读：780

　
铁壶烧水，简单来说就是用铁壶来烧水，那么铁壶烧水有什么好处呢？首先，用铁壶烧出的水口感很软，用来泡茶，那是锦上添花，对泡茶有加分的作用，也就是人们常说的山泉水效应。其次，用铁壶煮水还能够提高水温，而且蓄热能力强，一般情况下，用铁壶煮水可以达

到97℃以上，甚至100℃，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。最后，用铁壶烧水还可以补充人体每天所需的铁质，铁是造血元素，成人每天需要0.8-1.5毫克的铁，如果我们使用铸铁壶烧水或煮茶，水沸腾时生铁会释放出丰富的二价铁离子，可以补充人体所需的铁。

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